■茶器詳細
◎ポット(1):実用容量350ml 電子レンジ使用可能
◎茶杯(3):高さ約41mm 直径約60mm(手作りの為、サイズは若干異なります)
*一つ一つ手作りの信楽焼の茶杯です。使い込む程、味わい深くなります。
■ポットオススメポイント
◎透明ポットは、水色を見ながら淹れられるので、中国茶が初めての方も、簡単に美味しい中国茶を楽しめます。
フタが茶漉しになってるので、細かい茶葉も出ず、とても便利です。
■中国茶詳細
◎華観音10g:中国福建省の烏龍茶
*爽やかな香りと力強い味が特徴。水色は、とても澄みきった綺麗な色です。
◎ライチ紅茶30g:中国紅茶
*渋味や苦味のない、ライチのフルーティな甘い香りの紅茶です。紅茶は、血行、代謝を良くしてくれるので、リラックスしたいときにオススメです。
■中国茶美味しい淹れ方
@ティースプーンに一杯くらいを目安に(ポットの底が隠れるくらい)茶葉をいれます。
A熱々に沸騰したお湯を、高いところから注ぐと、茶葉がジャンピングし、美味しくはいります。
Bお湯を注ぎ、1分を目安に蒸らします。
C茶杯に注ぎます。この時、ポットに残さず茶杯や別容器に移し、更にお湯を注ぎ、蒸らし時間を延ばすと、何煎も楽しめます。